Popis
Dopřejte si dokonalé asijské speciality s WOK pánví Remoska® Proxima
S pánvi WOK řady Remoska® Proxima bude vaření snadné, rychlé a přesně takové, jaké ho máte rádi. Díky hlubokému tvaru a rovnoměrnému rozvodu tepla připravíte dokonale křehkou zeleninu, ale i perfektně propečené maso a steaky. Pánev WOK je ideální pro rychlé smažení, restování i přípravu asijských specialit.
Ze sporáku rovnou do trouby
Pánev Remoska® Proxima má třívrstvý nerezový povrch je 100 % non-toxic a zcela zdravotně nezávadný, kombinuje teplotní vodivost hliníku a zároveň odolnost nerezové oceli. Díky dnu o síle 2,5 mm si pánev udržuje stabilní teplotu a bude tak rovnoměrná, rychlá a bez připálení. Údržba je velmi jednoduchá, po vaření můžete nádobí snadno umýt v ruce nebo vložit do myčky. Nádobí je vhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a bez obav ho můžete vložit i do trouby až do 220 °C.
Myslíme na detaily
S nádobím Remoska® Proxima bude vaření radost. Každý detail pánví je promyšlený tak, aby se vám s nimi vařilo s lehkostí. Ergonomická rukojeť skvěle padne do ruky, je pevně přichycená nýty a díky tepelně izolačnímu provedení zůstává chladná i při delším používání. Praktický zahnutý okraj vám usnadní vylévání omáček nebo šťávy bez kapek a nepořádku.
Obsah balení
Pánev
Menší průměr dna spolu s vysokými, elegantně klenutými stěnami umožňuje nerezové WOK pánvi Remoska® Proxima rychle koncentrovat teplo a vařit na vyšší teplotu i s menším množstvím surovin. Je ideální pro rychlé restování, smažení, míchání i přípravu pokrmů na způsob stir-fry. Tvar pánve zajistí rovnoměrné prohřátí a pohodlné promíchávání. Elegantní celokovové ergonomické držadlo s kvalitním nýtovaným provedením zajišťují pohodlné a bezpečné používání. Nerezová pánev funguje skvěle na všech typech sporáků – samozřejmě i na indukci.
Skleněná poklice
Dokonale přiléhající poklice zajišťuje efektivní využití energie a vaření s úsporou vody. Skleněná poklice nerezového hrnce Remoska® Proxima z tvrzeného bezpečnostního skla vám umožní sledovat průběh vaření bez zbytečného nadzvedávání. Poklice má navíc integrovaný odlévací okraj a průchod pro páru, díky kterým můžete pohodlně a bezpečně slévat vodu bez rizika popálení.
Poradna Remoska® Proxima nerezové nádobí
Pokud budete dodržovat několik doporučení, pak se vaše nerezová pánev připalovat nebude.
1. Vypálení pánve vám vytvoří dočasný „nepřilnavý“ povrch. Vypálení pánve doporučujeme pravidelně opakovat, a to vždy po cca 2-3 vaření.
2. Předehřátí pánve sníží riziko připálení a přilnutí potraviny. Zároveň je důležité dát potravinám čas a nesnažit se s nimi manipulovat předčasně, dokud se samy od sebe od povrchu nádobí neodlepí. Speciálně pak steaky a obecně maso.
3. Vyvarovat se vysokých teplotám a nezahřívat pánev dlouho bez obsahu. Ideální teplotu poznáte tak, že na rozehřátou pánev nakapete malé množství vody. Kapky vody by měly zůstat v celku a rychle se po pánvi pohybovat.
4. Na předehřátou pánev dávejte ideálně potraviny otřené od vody.
Po vychladnutí stačí pánev umýt teplou vodou, saponátem a měkkou houbičkou, případně ji lze mýt i v myčce. Pokud je pánev více znečištěná, stačí do ní nalít vodu, nechat ji několik minut povařit a nečistoty poté setřít houbičkou. Na skvrny a tzv. „duhové mapy“ pomůže ocet nebo citronová šťáva – pánev stačí vytřít hadříkem a opláchnout. Vyhýbej se drátěnkám a abrazivním čističům, které mohou poškrábat povrch, a také nečisti horkou pánev studenou vodou, aby nedošlo k teplotnímu šoku.
