Pečené kedlubny se smetanou v Remosce

Suroviny na pečené kedlubny se smetanou v Remosce

• 4 kedlubny
• 2 větší brambory
• 1 větší cibule
• 500 ml sladké smetany 12%
• 100 g tvrdého sýra
• 1 vejce
• muškátový oříšek
• hrst petrželové nati
• pepř
• sůl

Postup přípravy pečených kedluben se smetanou v Remosce

1. Oloupané kedlubny a brambory nakrájíme na tenké plátky, cibuli pokrájíme na drobno.
2. Na dno Remosky poklademe polovinu plátků kedluben, posypeme je drobně pokrájenou cibulí, na ni položíme plátky brambor a pak zbývající polovinu kedluben.
3. Ve smetaně rozšleháme vejce, přidáme nasekanou petrželovou nať, sůl, pepř, špetku strouhaného muškátového oříšku, dobře promícháme a touto směsí zalijeme obsah Remosky. Na vrch potom nasypeme nastrouhaný sýr.
4. Pečeme cca 40-45 minut.
5. Podáváme s vařenými bramborami.