Meruňkový koláč v Remosce

Suroviny na meruňkový koláč v Remosce

• 300 g polohrubé mouky
• 140 g moučkového cukru
• 1 prášek do pečiva
• 140 g másla
• 250 ml mléka
• 2 vejce
• 700 g meruněk

Na drobenku

• 50 g hrubé mouky
• 25 g cukru krupice
• 25 g chladného másla

Podívejte se: Jak připravit drobenku

Postup přípravy meruňkového koláče v Remosce

1. Mouku promícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přilijeme mléko s rozšlehanými vejci a rozpuštěné máslo.
2. Důkladně rozmícháme.
3. Mísu Remosky zlehka potřeme olejem a nalijeme do ní těsto.
4. Omyté meruňky rozpůlíme, zbavíme pecek, poklademe je na povrch těsta rozříznutou stranou nahoru a posypeme drobenkou.
5. Zapneme Remosku a pečeme cca 35 minut.